Mie Ayam SEHATI – PERTO Group menjadi istimewa karena
dibuat pada hari itu juga, tanpa bahan pengawet dan pemanis.
Segar terhidang dengan pilihan tiga rasa :
Rasa Enak, Enak Sekali dan Enak Banget !
Secara rutin memberikan pelatihan untuk membangun peminat
yang ingin berwirausaha secara mandiri.
Informasi dan Pendaftaran jangan sungkan hubungi kami :
1. Ibu Mustika di Nomer : 0818 0828 2463 2
2. Bapak Andi di Nomer : 0812 8100 813
( email : handip@gmail.com )
3.Bapak Ipung (Purwanto) di Nomer : 081510901803
( email : ipung1ipung@yahoo.com )
Biaya Investasi Rp.125.000,00 Anda Bisa melakukan Transfer ke :
Rek. Mandiri # 125 000 516 1682 – Harminto Andi .P
Rek.CIMB Niaga # 025 010 4374 118 – Purwanto
( Mohon confirmasi SMS/Email setelah Transaksi Pembayaran dan
simpan bukti/struk ATM Anda tunjukan saat daftar ulang )
Pembayaran saat Pelaksanaan sebesar Rp. 150,000.00
untuk melihat isi liputan berita kunjungi : http://miesehati.wordpress.com
Peta Lokasi saat ini warung Mie SEHATI - Perto Group :
Pelatihan angkatan ke 40 Poin Square 18 Mar.12
Pada Tanggal 10.10.10 , juga telah di lakukan Pelatihan di Warung MIe SEHATI
yang di ikuti sekitar 30 peserta diantara ada dari Dumai, Tanggerang, Karawang, Bekasi, Jonggol dan Jakarta
Untuk Pelatihan selanjutannya pada tgl. 17 Oktober di Warung Mie SEHATI dan Pada Tanggal 24 Oktober di JM Musik,
Silahkan hubungin dan daftar ke alamat tersebut diatas.
Pada Sep. 25, Peltihan mie Perto di TDA Bekasi yang di adakan di Bebek Jingkrak - Kampung Cerewet dan di motori teman-teman seperti :
1. Imam “Bebek Djingkrak” flexi (021) 71063412
2. Putra “Soto Ceker Mas Ojo” flexi (021)33603277
3. Zuwanto “OshKosh fashion” 081319934296Selamat bertemu di lokasi Bebek Jingkrak. Sekalian halal bi halal dapat ilmu.
~ip~
Pelatihan di Yogya pada tgl.12 Sept.2010Akan di buka Warung Mie SEHATI di Yogya yang akan di buka oleh Bu Yenny Eshape , sekaligus pusat pelatihan bagi yang berminat untuk usaha di wilayah Yogya bisa contact ke Nomer HP : 08883087532 dgn ibu Yenny.
onMar.27 Mushola Waskita, Diskusi singkat setelah pelatihan mie, untuk kedepan perlu koordinasi kerja lebih baik dari tiap tiap personal /anggota dalam melaksanakan pelatihan terutama pembagian kerja agar lebih terlihat kompak dan siap.
Tem SEHATI, siap berlaga dalam pelatihan yang akan di adakan Waskita Karya - Jakarta pada tgl. Mar,27'2010 bagi Karyawan WK yang akan pensiun.
Jeniper salah satu ciri khas oleh-oleh dari Kuningan - Jawa Barat
Lagi promo jualan, setiap membeli mie diwarung kami di liburan ini Mar.12,13,14,15,16 Mar. kami kasih GRATIS minuman segelas air untuk minum menu JENIPER baik hangat atau dingin. mau...? datang saja !!! Mie Sehati nama warung kami, yang berlokasi Di Cikarang Baru Jalan beruang 3 Nomer 30A Cikarang Pusat ( dekat dengan SMA 1 CiPus atau masjid Assyfa )
- Jan.16,2010, Pak Dody sang penulis beserta Istri, berkesempatan datang untuk mencicipi mie sehati di gerai kami yang dibuka pada tgl. 10-01-2010
Pak syam disuasana dalam pelatihan selalu tertawa lepas jika ada pertanyaan yang berhasil dijawabnya. Sementara Pak Eko eshape saling berebut ambil gambar.
Pak Syam lagi serius jika dalam ber MM ria, tercapai sudah target yang ditetapkan untuk 2009.
Mie Ayam SEHATI
Januari 11, 2010. Diambil dari Bloggernya Pak Mas’ud http://justposting. wordpress. com/2010/ 01/11/mie- ayam-sehati/
Justposting – Ada yang berbeda di ruas jalan Beruang III Cikarang Baru, Minggu 10 jan 2010 pukul 10.00 wib. Siang itu hingga sore hari.Mie Ayam SEHATI baru saja di launching, sebagai wujud nyata gotong-royong dan sinergi kawan2 MMC2 (Mastermind Cikarang 2) yang dimotori pak Eko Eshape dan Pak Purwanto / Ipung.
Kami yang datang bisa mencicipi GRATIS semangkuk Mie Ayam SEHATI yang sangat enak dan tentunya sehat. Karena Mie nya dibuat tanpa bahan pengawet dan Fresh.
Saya yang siang itu baru saja menghadiri kondangan salah satu teman satu team, yang jaraknya tak begitu jauh, langsung mengajak kawan2 untuk juga merasakan nikmatnya Mie SEHATI.
Mbak Yenni Eshape dan bu Purwanto nampak kerepotan melayani para tamu yang datang mulai pagi hingga sore hari itu untuk Tester Mie SEHATI nya.Sementara Mas Annas ter-engah-engah “nguleni” tepung untuk dibuat mie meskipun dibantu sama Pak Syam (Masternya Mie) dan bu Sinta.
Mie ayam SEHATI ini bukan seperti bakmie biasa.bahan2 yg dibuat semuanya fresh, tidak mengandung pengawet.tentu saja mienya lebih nikmat dan menyehatkan.
Silahkan kunjungi kedai kami di :
jl.Beruang III blok B5 No 30A bersebelahan dengan masjid Assyifa atau SMA1 Cikarang Pusat.
…datang, nikmati dan rasakan bedanya!!!!
Bahan dan Alat :
Banyak Pertanyaan yang di tujukan ke saya mengenai persiapan alat dan bahan yang di perlukan untuk pembuatan MIE ini, jadi bagi teman-teman yang sudah pernah mengikuti Pelatihan MIE sehat bergizi ini dan ingin praktik sendiri di rumah, silahkan dipersiapkan sebagai berikut :
| Bahan / Alat Pembuatan MIE Sehat Bergizi : |
| Bahan Ayam : |
| Ayam diambil dagingnya,potong dadu 1 ekor |
| Bawang merah 1 ons |
| Bawang putih 1/2 ons |
| Lada/merica bulat 3 sdm peres |
| Jamur kancing 1 kaleng |
| Kemiri 1/2 ons |
| Kecap Bango 1 botol |
| Daun bawang,ambil bongkolnya saja |
| Bahan Kaldu : |
| 1 panci air 20 ltr |
| 10 Ceker ayam |
| 5 Cengkeh |
| 5 Bawang putih |
| ½ Bawang bombay |
| 1 wortel |
| 1 bt Daung bawang |
| 2 Bt daun seledri |
| Bahan Minyak : |
| minyak goreng 1,5 kg |
| bawang merah 1/4 kg |
| bawang putih 2ons |
| kemiri 1 ons |
| merica bulat/lada bulat 3>> sdm peres |
| minyak wijen 1 botol |
| Bahan mie : |
| 3 kg tepung segitiga |
| 1 bks formula mie ( gratis saatpelatihan) |
| 400 ml air |
| 1 bks Garam meja |
| Bahan Kerupuk : |
| 1 kg Tepung segi tiga biru |
| 150 ml air |
| 1 sdm garam |
| 1 bungkus mentega blue band |
| 1 telur ayam |
| Bahan pangsit rebus : |
| 1/2 Kg Tepung Cakra |
| 1 Telur ayam |
| 1 sdm Garam |
| 100 g tepung kanji |
| Tambahan pelengkap : |
| Bakso 50 biji |
| sawi hijau/caisim 1 ikat |
| cuka 1 botol keci |
| kecap asin 1 botol kecil |
| saos sambal cap 2 belibis/cap pohon cabe 1 botol besar. |
| Peralatan : |
| 2 gilingan mie manual merk Atlas/Marcato |
| 1 Baskon diameter 60 cm |
| 1 kompor 2 sumbu Gas 3 Kgs |
| 2 dandang /panci |
| 2 serokan mie kangkung/mie kocok |
| 1 sendok kuah mie ayam |
| 1 timbangan 2 kg |
| 3 lusin mangkok polos |
| 3 lusin mangkok kecil beling polos |
| sumpit bambu |
Jadi buat teman-teman pembaca atau berminat mengikuti pelatihan ini, di persilahkan seluas-luasnya dengan jadual kesanggupan dari Pak Syam.
Sukses pelatihan di Malang dan Surabaya,
kabar baik
Tanggal 13 Des Di Rumah bapak Fajar UI Depok ( Masih Konfirmasi)
Tanggal 19 Des Di TDA Bogor ( Bpk Deni Ismail/Yudi Esaputra)
Tanggal 20 Des Di TDA Joglo ( Bpk Darul Arbar)
Tanggal 25-26 Dengan bpk Eko ESHAPE ( Jogjakarta)
silahkan gabung,tanpa dipungut biaya
Terima Kasih,semoga bersama menebar Rahmat utk orang Banyak.Amin
wassalam
Syamsu Mie Ayam Perto
Member of MMC2 Cikarang.facebook: syamsu irman
member TDA Bekasi,hp.0856 11 25 392
Pelatihan di Malang-gnalam dan Surabaya
Disela-sela waktunya untuk cuti tahunan, Pak Syam berusaha menyempatkan diri untuk mengadakan Pelatihan mie di Malang dan Surabaya, merupakan program yang di canangkan beliau untuk berdagang mie keliling sampai ke Indonesia, tapi hal ini tidak memakai Grobak untuk berkelilingnya.
Insya Allah hari ini sabtu 22 Nov 09, ada pelatihan usaha mie ayam utk rekan rekan di Jl.Kertanegara 135 malang, dan selasa 24 Nov di TK Nurrul Azizi Surabaya,mohon doa restu rekan semua,agarberjalan lancar dan bermanfaat bagi orang banyak.
terima kasih
salam
syamsu mie ayam perto Group
karawang
“TDA Karawang mulai bergeliat”
Dengan semangat para peserta pelatihan mie perto sangat antusias sekali, semoga dengan pelatihan ini akan menghasil wirausahawan yang mandiri dan membuka lapangan pekerjaan.
Okt.31'09 Peserta pelatihan mie di kediaman Pa'Sam di Johar - Karawang
utk rekan2 semua yang ingin buka usaha mie ayam bergizi,Insya Allah saya bersedia memberikan pelatihan ( Bahan dan alat disediakan peserta)
yang berminat silahkan hubungi saya Syamsu Hp.0856 11 25 392
Insya Allah akan saya ajari sampai mahir,mulai dari membuat,kerupuk pangsit,pangsit
basah,minyak mie ayam,ayam bumbu,kaldu, mie keriting mie gepeng,mie pageti ala Indonesia.
saat ini saya memberikan pelatihan untuk teman2 di TDA Bekasi
terima Kasih
wassalmu’alaikum wr.wb
Syamsu
member MMC2 Cikarang
member TDA Bekasi,Facebook: syamsu irman
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Copy Paste dari Blog Bang Anas Graha Asri :
PELATIHAN MIE PERTO
Alhamdulillah,
Dengan menyebut nama allah yang maha pengasih lagi maha penyayang kami selesaikan Education bersama MIE PERTO yang kami adakan training dirumah Bpk Iman Sumantri di jalan Tapir 1 berjalan lancar dan penuh dengan kekeluargaan, Uniknya seperti pencetus Mie yang menamakan Mie Perto ini (pak Syam) Orangnya memang sangat Periang dan selalu gembira dan suka melawak,sehingga perjalanan Education serasa santai dan unik tak terasa waktu kami habiskan tak terasa sudah 6 jam lebih yang memang seperti Pak Syam sang pemilik nama ini hanya mempunyai 3 rasa komentarnya :
1. Enak
2. Enak sekali
3. Enak banget
Mie yang siap di hidangkan dan di santap nyem..nyemm...makyusss
Kata-kata itu saya temukan pada saat MMCK2 mengadakan pertemuan pertamanya di Rumah Bpk iman Sumantri 3 Minggu yang lalu.
Akhirnya Kamipun memadu janji dengan Segenap member MMCK1 dan MMCK2 yang akan serius mendalami ilmu kanuragannya pak Syam yang jatuh pada tanggal 11-july 2009.
P'Syam sedang adukaduk adonan tepung untuk membuat nahan mie, pegel juga tangan klo nga biasa...
Dan Beliau memberikan Resep Jitunya kepada saya By Email
Berikut ini adalah Resepnya :
Berikut Cuplikan singkat pelatihan MIE PERTO
Bahan dan alat pembuatan mie ayam bergizi
Membuat Mie
1. 1 kgtepung segitiga (protein sedang)
2. 1 bks formula mie ( Formula Dari sang juru kunci)
3. 400 ml air
4. 1 SDM Garam meja
5. 1Telur ayam
6. Gilingan mie manual Merek apa saja,seperti Gilingan Pisang Molen yang ada ditukang Gorengan
Cara membuat ;
1. Ambil tepung segitiga (protein sedang) masukkan ke dalam Baskom sesuai ukurannya
2. Masukkan Telur 1 butir (Kuning dan putih telur masuk semua)
3. Masukkan Air 400ml yang sudah dicampur dengan formula Mie dan 1 sendok garam
4. Aduk tepung seiring air yang dijatuhkan kedalam baskom dengan cara methode percikan seperti air hujan
Note: Saat mengaduk tepung,air jangan sekaligus dituang,karena akan mempengaruhi kondisi kerataan
POsisi tangan juga seperti tangan yg mencakar,karena jika ada kesalahan posisi tangan,maka akan
membuat tangan tidak nyaman,dan bisa-bisa tangan menjadi kesleo.
Aduk sampai rata dan sampai terlihat warna tepung berubah kondisi menjadi agak keras dan tercampur rata saat mengaduk
5. Siapkan serbet lembab untuk menutup baskom selama 10 ~ 15 menit.
Note : kenapa harus pakai serbet lembab,karena akan berpotensi adonan menjadi sempurna saat kelembaban di atur oleh
humidity dalam baskom (Begitu cerita sang master)
6. Setelah selesai 10 ~ 15 menit maka,buatlah Bulatan2 sebesar kepalan tangan adonan yang sudah ditunggu 15 Menit
7. Potong / iris-iris sebesar bungkus Rokok guna mempermudah proses penggilingan
8. ambil potongan2 yang sudah di iris seperti sebidang Rokok
Note: Mulailan pada ukuran stelan paling besar (lempengan),sampai pada ukuran terkecil sehingga seperti shall selendang leher (+/_ 50cm)
Berikan tepung kanji pada setiap lempengan adonan yang siap digiling untuk menjadi Mie.
9. Masukkan Adonan yang sudah cukup untuk ke step pencetakkan Mie (jangan lupa,lumurkan tepung kanji secukupnya pada adonan)
Note : Untuk Ukuran Mie disarankan sesuai selera,bisa ukuran 5 ,6 dll (ukuran standar)
Penjelasan dari p'syam, langsung di catet sama mas Anas, sebagai notulen buat mie.
Untuk membuat mie menjadi keriting,cukup tahan adonan yg keluar dari bibir mesin,maka hasilnya akan menjadi keriting
10. Mie sudah jadi
ini hasil adonan mie yang dimasukan alat giling.
Note : Life time mie tidak boleh melebihi 10 Jam
Hindari Mie yang sudah jadi berkontak langsung dengan matahati,karena akan mengurangi kandungan protein yang ada pada Mie.
Membuat Bumbu Minyak :
1. minyak goreng 1,5 kg
2. bawang merah 1/4 kg
3. bawang putih 2 ons
4. kemiri 1 ons
5. merica bulat/lada bulat 3 sdm peres
6. minyak wijen 1botol
Cara membuat ;
1. Tuangkan Minyak pada penggorengan ukuran 1.5kg
2. masukkan kedalam minyak bawang putih ,bawang merah kemiri ,yang sudah di Geprek,jangan di ulek
dan merica (merica di uleg) => Api sedang,jangan besar-besar.
3. Tuangkan Minyak wijen 2 sendok teh
4. matikan api saat semua bahan yang dimasukkan jika sudah berubah warna kekuning2an
5. Bumbu minyak sudah siap dan matikan kompor
Membuat kerupuk pangsit
1 kg tpung kunci biru/roda biru
150 ml air
1 sdm garam
1 bungkus mentega blue band
1 telur ayam
Cara membuat ;
1.Ambil tepung kunci biru/roda biru masukkan ke dalam Baskom sesuai ukurannya
2. Masukkan Telur 1 butir (Kuning dan putih telur masuk semua)
3. Masukkan Air 400ml yang sudah dicampur dengan 1 sendok garam dan satu sendok margarine
4. Aduk tepung seiring air yang dijatuhkan kedalam baskom dengan cara methode percikan seperti air hujan
Note: Saat mengaduk tepung,air jangan sekaligus dituang,karena akan mempengaruhi kondisi kerataan
POsisi tangan juga seperti tangan yg mencakar,karena jika ada kesalahan posisi tangan,maka akan
membuat tangan tidak nyaman,dan bisa-bisa tangan menjadi kesleo.
Aduk sampai rata dan sampai terlihat warna tepung berubah kondisi menjadi agak keras dan tercampur rata saat mengaduk
5. Buatlah Bulatan2 sebesar kepalan tangan adonan
6. Potong / iris-iris sebesar bungkus Rokok guna mempermudah proses penggilingan
7. ambil potongan2 yang sudah di iris seperti sebidang Rokok
Note: Mulailan pada ukuran stelan paling besar (lempengan),sampai pada ukuran terkecil sehingga seperti shall selendang leher (+/_ 50cm)
Berikan tepung kanji pada setiap lempengan adonan yang siap digiling untuk menjadi kerupuk
8. Cetak ukuran dan fariasi sesuai keinginan kita dengan alat yang sudah ada.
9. Goreng pada api kecil,agar mendapatkan hasil yang maximal dan berwarna kuning,dan jangan sampai Gosong
10. Kerupuk sudah siap disajikan
Membuat bumbu ayam
1. Ayam diambil dagingnya,potong kecil kecil 1 ekor
2. Bawang merah 1 ons
3. Bawang putih 1/2 ons
4. Lada/merica bulat 3 sdm peres
5. Jamur kancing 1 kaleng
6. Kemiri 1/2 ons
7. Kecap Bango 1 botol
8. Daun bawang,ambil bongkolnya saja
9. Satu siumj bawang bombay
Cara membuat ;
1. iris2 1/2 bawang bombay,masak sampai harum pada pakai bumbu minyak secukupnya yg sudah dibuat
2. Giling sampai halus bawang merah,putih,kemiri,lada dan masukkan pada penggorengan
3. masukkan ayam sampai menjadi putih
4. masukkan jamur dan kecap bango secukupnya
5. masukkan air secukupnya
6. masukkan garam secukupnya
7. masukkan daun bawang secukupnya
8. saat semua nya sudah terlihat matang,bumbu sudah jadi
Membuat kaladu ayam
1. 1 panci air 20 ltr
2. 10 Ceker ayam
3. 5 Cengkeh
4. 5 Bawang putih
5. 1/2Bawang bombay
6. 1 wortel
7. 1 bt Daung bawang
8. 2 Bt daun seledri
Cara membuat ;
1. Mendidihkan Air 20 Liter
2. masukkan cengkeh 5 pcs
3. masukkan ceker yang sudah di geprak sehingga tulang dalamnya hancur,tanpa membuat ceker rusak
Note : Guna membuat kaldu yg meresap pada air,karena ceker sangat efektif untuk membuat kaldu
4. masukkan 5Bawang putih yang sudah di geprek
5. masukkan wortel ,dan bawang ,seledri,wortel kedalam air yang sudah mendidih
6. Kaldu sudah siap sisajikan.
LAIN-LAIN
* SAWI
Tips membuat sawi agar tetap menjaga warna tetap hijau
1. Bersihkan sawi
Note : Pilih sawi yang ada bolonganny,konon kata sang master bolong tersebut karena dimakan oleh ulat,
nah,jika sawi yg tidak ada bolongannya,kenapa ulat tidak mau makan,dikarenakan sawi terdapat
kandungan Pestisida,dan hindari sayuran berpestisida,karena tidak baik untuk kesehatan.
2. Potong-potong sawi menjadi beberapa bagian yg kita inginkan
3. Rendam potongan sawi dengan air cuka secukupnya Air satu baskom = 2 ~ 3 sendok cuka
Note ; konon cuka sangat efectif membunuh kuman dan membuat warna sayur menhadi fresh sehingga
kapanpun di konsumsi,akan tetap hijau,dan ini sudah terbukti saat pelatihan
* SAUS
1. Pulihan saus direkomendasikan hanya yg bermerek
Note : cap dua belibis
* PANGSIT BASAH
1. Isi adonan kerupuk yg belum digoreng,dan isi dengan bumbu ayam, rebus seperti merebus sawi,sehingga warna pangsit basah
berubah warna menjadi putih
* Peralatan /alat-alat yg dibutuhkan
1. 2 gilingan mie manual merk Atlas/Marcato/weston
2. Baskon diameter 60 cm
3. 1 kompor 2 sumbu
4. 2 dandang /panci
5. 2 serokan mie kangkung/mie kocok
6. 1 sendok kuah mie ayam
7. 1 timbangan 2 kg
8. 3 lusin mangkok polos
9. 3 lusin mangkok kecil beling polos
Cara penyajian 1 posri
1. Siapkan satu mangkok kecil dan besar
2. Mangkok besar (isi mie ,sawi,bumbu ayam dan kerupuk)
1/2 sendok kecil garam
1/4 Mecin (bisa pakai/ tidak ..sesuai keinginan)
2 sendok kecil bumbu minyak
kecap asin secukupnya
satu sendok daun bawang
Rebus Mie yg sudah dibuat dalam air mendidih
Note : Dalam Hitungan 12 detik mie sudah siap di ambil dan ditaruh di mangkuk besar
Rebus sawi samspai matang dan berubah warna,masukan kedalam mangkuk
Berikan bumbu ayam secukupnya
Taruh Kerupuk di atas
Sajian mangkuk besar siap dihidangkan.
3. Mangkok kecil (isi kuah ,bakso,dan pangsit basah)
1/4 sendok kecil garam
1/8 Mecin (bisa pakai/ tidak ..sesuai keinginan)
1 sendok kecil bumbu minyak
satu sendok daun bawang
Rebus Bakso pada air mendidih sehingga bakso mengapung di atas air mendidih,itu tolak ukur bakso matang / tidak
Rebus pangsit basah pada air mendidih sehingga tampakputih
Sajian mangkuk kecil siap dihidangkan.
~~~~~~~~~~~~SELAMAT MENCOBA~~~~~~~~~~~~~
Luar biasa semangat pak Ipung pada pertemuan MMC2 hari ini. Datang paling duluan dan lengkap dengan pasukannya. Sudah begitu, ketika acara MMC2 telah usai, pak Ipung langsung mampir ke Cimart untuk melanggengkan budaya solusi belanja hemat. Bintang hari ini jelas pak Iman yang biasanya menjadi tukang suruh-suruh, hari ini berubah menjadi tukang disuruh-suruh.
“Ditekan saja pak, jangan digerus. Biarkan pecah tapi tidak sampai hancur”, begitu kata komandan Mie Perto, dan pak Iman tanpa reserve langsung mengerjakan semua perintah yang didengarnya.
Dimulai dari buat adonan berdasar rumus yang dissmpaikan, kemudian dilanjutkan dengan pemotongan adonan dan pem,buatan adonan menjadi segi empat, maka dalam beberapa saat saja terciptalah mie yang dijamin enak dan tanpa bahan pengawet.
buat selendang tepung dan masukkan ke mesin
jadilah mie yang segar dan berkualitas
Begitulah kelebihan dan kelemahan mie perto ini. Kelebihannya jelas pada mutu yang sangat tinggi dan rasa yang segar karena memang dibuat pada saat itu dan dimasak pada saat itu juga. Kelemahannya, kalau kita tidak siap, maka saat pelanggan datang berbondong-bondong, maka kita bisa kecapekan membuatnya.
pak Nas asyik mencatat petunjuk sang Kaisar
masukkan dalam air panas 12 detik saja
tambahkan sawi segar
sawi nan segar [direndam dalam cairan cuka 10 menit dan pilih sawi yang daunnya berlubang]
“Kalau bapak-ibu nanti sudah mempunyai produksi lebih dari 3 kg, itu adalah saat untuk membeli mixer. Tangan kita sudah tidak sanggup lagi untuk membuat mie yang enak dan bermutu tinggi”, begitu penjelasan sang kaisar Perto.
kecapnya harus kecap bango ya…
[kalau tidak rasanya akan rusak]
“1 kg tepung ini bisa untuk 18 mangkok dan cukup pakai bumbu satu plastik kecil ini. Harganya hanya 5 ribu saja per-bungkus”, lanjut sang Kaisar,
“Pada umumnya seorang pedagang mie selalu khawatir kalau mienya tidak laku, maka apa yang terjadi?”
“Mienya bener gak laku pak”
“Nah .. begitulah. Kita ini punya pikiran dan yang terjadi akan sesuai dengan pikiran kita”
“Kalau kita punya niat begini pak, kalau gak laku makanan ini kan bis akita makan sendiri, gimana pak?
“Ya sama saja, tetep gak laku mienya, karena sudah yakin mau dimakan sendiri”
Kamipun tertawa mendengar tanya jawab yang dari awal memang selalu segar dan penuh canda tawa.
“Khawatir yang benar itu begini”
“….”
“Kita boleh khawatir kalau mie kita kelarisan dan labanya kebanyakan, sementara semua mesjid di sekitar kita sudah kita sumbang”
“Nah… itu baru kit aboleh kahwatir, kemana ya kita sedekahkan kekayaan kita ini”
Luar biasa memang cara sang kaisar Perto ini memberi semangat pada kita-kita. Rasanya perlu ada demo lagi di rumahku agar aku bisa ketularan jualan mie.
pilih tepung dengan kandungan protein tinggi
perlu cara khusus untuk mie keriting, tapi gampang kok mbuatnya …
sudah dicoba apa blum dirumah ..pak pur
mas bram,
saya udah 2x buat di rumah..mak yusss..
sudah mas bram 2x, makyusss !
Anda berminat buka usaha mie ?
Trimakasih resepnya….! bagus tuk dcoba ne…? Mau mulai usaha(mie baso) cuma bingung harus mulai dari mana..? Mohon sarannya…? Mohon eferensi tempat magang dijogja kalo punya…! Trimakasih…!!
terimaksih mas joko sudah mampir, saat ini aktivitas lebih banyak di Bekasi – Jabar, Insya Allah kota Yogya akan kami adakan juga pelatihan. tunggu saja.
copas report pelaksanaan pelatihan tgl. 06 Dec. mie perto dari PM Bpk.Ahmad Taufik on Dec.07’09
Assalamu’alaikum warahmatullah wabarakatuh,
Alhamdulillah, pelatihan pembuatan mie ayam sehat di tempat kami berjalan lancar.
Ada 17 orang dgn semangat entrepreneur antusias mengikuti praktek berdurasi 5 jam itu.
Terima kasih pd pak Syamsu Irman yg berkenan jauh-jauh dari Karawang memberikan wawasan usaha kulinerny cuma-cuma. Masya Allah, semoga Allah berikan balasan kebaikan.
Teringat gagasan lama tentang BLKPM (Balai Latihan Kerja Pengusaha Muslim), betapa manfaatny demikian besar dan merata kepada umat ketika nanti terwujud. Apalagi pemula seperti saya dan banyak lagi lainnya selalu haus pd pengalaman-pengalam an usaha sehingga bisa menginspirasi dan berikan gambaran utk melangkah pasti menjadi pengusaha muslim.
Komunitas pengusaha muslim ini, Masya Allah pak Fadil, memberikan harapan pada kita semua pada terwujudnya ukhuwah islamiyah juga terbangun praktek muamalah yang melangit. Pengetahuan dan iman digemburkan terus oleh kajian-kajian, kepedulian antara sesama muslim sekaligus dipupuk oleh interaksi di milis.
Mudah-mudahan momentum SNKPMI 2009 nanti mampu follow-up setiap niat baik menjadi bentuk-bentuk kegiatan yg berkelanjutan, seperti BLKPM barangkali. Insya Allah.
Akhirnya, partisipasi kita semua tentu diundang untuk sukseskan setiap tindakan.
Allahu’alam.
komplit.
sayang blom sempet mampir lagi ke warung sehatinya.
insya Allah asap lah
bener mas
komplit plit !
hebat pak Ipung !
Assalammulaikum Wr.Wb,
Untuk memenuhi banyaknya peminat yang ingin memiliki ketrampilan pembuatan Mie Sehat. Bagi yang ingin mengadakan Training diluar jadual yang di miliki Pak Syam, Bapak / Ibu bisa menghubungi Ibu Yenih di nomer HP. 08883087532.
Wasalam,
saya sangat tertarik dan ingin mencoba tapi dimana membeli formula mie nya sedangkan rumah saya ada di indramayu klo mau belajar juga harus dimana mohon petunjuknya ditunggu loh di alamat email saya terimakasih.
Salam Kenal dan terima kasih sudah mampir, untuk lebih jelasnya masalah jadual pelatihan dan formula akan di jawab oleh owner mie perto. Jadi bagi teman-teman yg ingin membuka usaha warung mie sehat silahkan hubungi bapak Syamsu Irman Perto ,HP.0856 11 25 392
http://miehijauperto.wordpress. com
mantap!
Mie Ayam SEHATI – PERTO GROUP menjadi istimewa karena dibuat pada hari itu juga, tanpa bahan pengawet dan pemanis. Segar terhidang dengan pilihan tiga rasa : Rasa Enak, Enak Sekali dan Enak Banget ! Secara rutin memberikan pelatihan bisnis mie.
Daftarkan Nama Anda secepatnya….ke :
1. Ibu Mustika di Nomer : 0818 0828 2463 2
2. Bapak Andy di Nomer : 0812 8100 813 ( email : handip@gmail.com )
Biaya Pelatihan hanya Rp. 50,000,- ( Lima Puluh Rupiah )
Hari dan Tanggal : Minggu , 07 November 2010-10-28
Jam : 09.00 s.d. 14.00
Tempat / Lokasi : Roxy Food center – Pasar Roxy Modern – Cikarang Baru Jalan Kasuari Raya ( Dekat Rumah Sakit Harapan keluarga )
Mie Ayam SEHATI tidak hanya menjual mie tetapi menunjukkan cara makan yang sehat dan ikut membuka lapangan wirausaha dengan cara melakukan pelatihan secara rutin, baik keliling ke beberapa tempat maupun yang secara rutin diadakan di Warung mie ayam Sehati.
Di gerai mie ini peserta pelatihan bisa melihat secara langsung alat yang dipakai dan cara Pemasaran yang dilakukan.
http://miesehati.com/ http://miesehati.wordpress.com/ http://miepertohijau.wordpress.com/
menarik sekali ya…ada jadwal ke daerah serang gak yaa…?
pak Agung Serang yg mana ? banten / Cibarusah ?
di Daerah Kranggan CIbubur, ada Mie JAWARA SEHATI PErto, tiap bulan juga mengadakan pelatihan. juga dibimbing oleh Pak Syamsu Perto..
lanjutkan pak oni, ciptakan dan buka peluang-peluang UKM…salam SEHATI.
salam…
saya tertarik untuk bisa membuat bahkan usaha mie sehat ini… dan saya sudah mencoba membuat sesuai dgn resep2 diatas ya memang cukup berhasil ketika membuatnya tapi kurang puas akan hasilnya….(mungkin tdk menggunakan formula mie spt disebut diatas…)
karena untuk mengikuti pelatihan sptnya saya kurang sempat waktu dan tempatnya… maka kalo saya boleh minta info apa isi formula mie itu atau kalau tidak… bisa gak saya membelinya, dimana?…..
begitu saja mungkin bisa membantu saya mendapatkan info tsb
terima kasih
wasalam
untuk mendapatkannya silahkan ke http://www.miesehati.wordpress.com
Bu Euis,
untuk mendapatk formula, baiknya ikut pelatihan yang selalu di adakan Pa’ syam,
karena beliau yg selalu mengolah formulanya.
jadual bisa di lihat di http://www.miesehati.com
salam,
http://miesehati.wordpress.com/2011/04/26/usaha-pelatihan-mie-ayam-22-may-2011/
jd tambah ngilerrr sodar sodara…
pengen bisa buat dan punya warung mie ayam sehat…
Rasanya Super Mantabbzz Pak Ipung…:)
Pak syam… Blh ga saya tau apa nama formula utk bahan mie’y… Saya sangat tertarik dgn bisnis ini, saya sudah coba membuat mie sesuai bahan kecuali formula’y, tp gampang hancur dan lengket…, Boleh tw ada plan ga k medan,.
Pak JUliando,
saat ini masih belum ke medan. jika memang serius bisa di lakukan secara online by phone dengan pak syam langsung, siapkan saja peralatan dan perlengkapannya.
salam.
Wah,, sehat nikmat